青粱米

【性味】味甘，性寒，无毒。
【功能主治】治胃痹，热中消渴。有止泄痢，利小便，益气补中 使人年轻长寿的作用。煮成粥吃，能健脾，治泄精。现在粟中颗粒 大且色呈青黑色的就是青粱米。它的谷芒多而米少，因它承受金水 之气，所以性最凉，而对患者适宜。可以将米用纯醋连泡三天，蒸
晒一百次，然后把它贮藏好，远行时，白天吃一顿，可以度过十天。

附方
治脾虚泄痢：  用青粱米半升，神曲一合，日日煮粥食，即愈
治老人血淋：  用车前子五合，绵裹煮汁，加青粱米四合，煮汁常食
治中一切药毒 .烦闷不止：用甘草三两，水五升，煮剩二升去渣，加入青粱粉一两
煎食。