第三篇-菜部

李时珍把可吃的草木称作菜。菜作为谷类的补充，可辅佐谷气   疏通壅滞，利于排泄。菜类可食者古人记载的就有很多，荒乱时可济 民生。人的脏腑常由五味所伤，菜类则调和五味，使脏腑疏通，便气 血流畅，骨正筋柔，腠理以密，可以使人健康常久。菜类无论作药用 还是作食来吃，对人来说，补益作用不可小视，所以，古人就搜集了
各种可食之草木作为菜部，使大家都熟知