【别名】 紫苏、赤苏、桂荏。
【释义】在二、三月份下种，或者隔年
种子在地里自己生长。它的茎方，叶圆而
有尖，四周有锯齿，土地肥沃的正、背面
都是紫色。五、六月份连根一起采收，用
火煨根，阴处晾干，则经过十一、十二月叶子
也不会落。
茎 叶
【性味】味辛，性温，无毒。
【功能主治】解肌发表，散风寒，下气除寒，补中
益气，通畅心经，益脾胃，它的子功效更好。主治一切
寒气造成的病症，如心腹胀满可开胃下食，止脚气和腹
泻，通顺大小便。煮成水喝特别好，与橘皮相适应。另
有消痰利肺，和血温中止痛，定喘安胎，解鱼蟹毒的作用。治蛇、犬咬伤。
【释义】在二、三月份下种，或者隔年
种子在地里自己生长。它的茎方，叶圆而
有尖，四周有锯齿，土地肥沃的正、背面
都是紫色。五、六月份连根一起采收，用
火煨根，阴处晾干，则经过十一、十二月叶子
也不会落。
茎 叶
【性味】味辛，性温，无毒。
【功能主治】解肌发表，散风寒，下气除寒，补中
益气，通畅心经，益脾胃，它的子功效更好。主治一切
寒气造成的病症，如心腹胀满可开胃下食，止脚气和腹
泻，通顺大小便。煮成水喝特别好，与橘皮相适应。另
有消痰利肺，和血温中止痛，定喘安胎，解鱼蟹毒的作用。治蛇、犬咬伤。
| 治感寒上气：苏叶三两，橘皮四两，酒四 |
治诸失血病： 紫苏不限多少，入大锅内，水 |
| 升，煮一升半，分两次服。 | 煎令干，去滓熬膏，以炒熟赤豆为末，和丸 |
| 治伤寒气喘：喘息不止者，用紫苏一把，水 | 梧子大，每酒下三十至五十丸，经常服用。 |
| 三升，煮一升，稍饮之。 | 治咳逆短气： 紫苏茎叶二钱，人参一钱，水 |
| 治颠扑伤损： 紫苏捣敷之，疮口自愈。 | 一盅，煎服。 |
子
【性味】味辛，性温，无
毒。
【功能主治】下 气 ，除寒 温中，益五脏，补虚劳，润心 肺，研成汁煮粥长期吃，能使 身体强壮。可治腹泻、呕吐、 反胃，利大小便，消痰止咳 嗽，平肺气喘急，顺气治风
邪，利膈宽肠，解鱼蟹毒。
顺气利肠： 紫苏子、麻子仁等份，研烂，水滤
取汁，同米煮粥食之。
治风顺气： 用紫苏子一升，微炒杵，以生绢袋
盛，于三斗清酒中浸三宿，少少饮之。
治一切冷气： 紫苏子、高良姜、橘皮等份，蜜
丸梧子大，每服十丸，空腹酒下。
治风寒湿痹：四肢挛急，脚肿不可着地者，用 紫苏子二两，杵碎，以水三升，研取汁，煮粳
米二合，做粥，和葱、椒、姜、豉食之。
治梦中失精： 苏子一升，熬杵研末，酒服一匙，
日再服。
