【释义】 小麦秋季播种，冬
季生长，春季开花，夏季结实。吸
四时之气，是五谷中价值最高的 一种。北方过于寒冷的地方，冬 季土冻，因此，在春天播种。北 方产小麦皮薄面多，南方产小麦 则相反。立秋以前同苍耳一同晒 干收藏，否则秋后会生很多虫。
【性味】味甘，性寒，无毒。
【功能主治】新麦性热，陈 麦性平。可以除热，止烦渴，咽 喉干燥，利小便，补养肝气，止 漏血唾血，可以使女子易于怀 孕。补养心气，有心病的人适宜 食用。煎熬成汤食用，可治淋病。 磨成末服用，能杀蛔虫。将陈麦 煎成汤饮用，还可以止虚汗。烧 成灰，用油调和，可外用治各种
疮及汤火灼伤。
【附方】
治消渴：小麦作饭及粥食。
治老人小便五淋：小麦一升，通草二两，水三升煮至一升，饮后即愈。
治颈上长瘤：用小麦一升，醋一升浸泡，晒干后为末，海藻磨末三两和匀，酒服方寸匕，
每日三次。
治白癜风： 用小麦摊在石上，烧铁物压出油，搽患处甚效。
