面筋

【释义】 用麸面在水中揉洗而形成。
【性味】味甘，性凉，无毒。
【功能主治】解热和中，有劳热之人适宜将它煮吃。 能宽中益气。它是麸在水中揉洗而成，是素食的主要物
品，煮着吃性凉，现在人们多用油炒而食，则性热
 
 
麦妙
【释义】就是糗，是把小麦蒸熟后磨成
的面。
【性味】味甘，性寒，无毒。
【功能主治】能消渴，止烦。