【别名】昧履支。
【释义】李时珍说，胡椒因为它的味道辛辣
似椒，故以椒为名，实际上并不是椒类。胡椒原
生西戎，今遍有之。它的茎极柔弱，依附在树上 攀缘到高处，现架成棚引藤。叶 子像扁豆、山药等类植物。叶长
半寸，有细条与叶齐，条条结
子，两两相对，叶晨开暮合 合后裹其子在叶中，正月开 黄白色的花，结出的胡椒子 很多，缠绕在藤蔓上，形状 像梧桐子，也没有核，生的时
候是青色，熟后变为红色，青
的更辣。四月熟透，五月开始
收，晒干后变小。是现在最常见
的调味品之一。
【性味】味辛，性温，无毒。
【功能主治】下气温中，能去痰，除
脏腑中的冷气，去胃口的虚冷气，积食不消化，霍乱气逆，心腹疼痛， 冷气上冲。可调和五脏，壮肾气，治冷痢，杀死一切鱼、肉、鳖、蕈中 的毒。能治冷积阴毒，牙齿肿痛。吃多了，眼花、头昏、生疮。对肺部
的损伤大，严重者还会吐血。
附方
治霍乱吐泻：用胡椒三十粒，用水吞服。或用胡椒四十九粒，绿豆一百四
十九粒， 一同研为末，木瓜汤服一钱。
治伤寒咳逆.寒气攻胃：胡椒三十粒，打碎，麝香半钱，加酒一盅，煎至
半盅，热服。
治心腹冷痛：胡椒二十一颗，用清酒送服。
