【别名】石桂鱼、水豚。
【释义】形体扁平，肚腹宽阔，口大而鳞细，首和尾短。体表有黑 色的斑彩，颜色鲜明的为雄性，稍微黑一些的为雌性，鱼背上有鳍刺。 鱼的皮比较厚，肉很紧，肉中没有细刺。夏天居于石洞中，冬月藏在软
泥中。 小鱼味道鲜美，长到三至五斤就不鲜美了
肉
【性味】味甘，性平，无毒。
【功能主治】除腹内恶血，杀肠道寄生虫，益气力，健身强体魄，
补虚劳。另可益胃固脾，治疗肠风泻血。
尾
【功能主治】小儿软疖，贴之良
胆
【性味】味苦，性寒，无毒。
【功能主治】 治骨鲠，不论时间长短。
附方
治骨鲠在喉不论大人小孩.时间长短：用在腊月收获阴干的鳜鱼胆研末冲服。每 次用皂英子大小的鱼胆粉煎后用酒趁热含咽。能吐则鲠随涎沫流出，不吐再服， 以吐出为限度。酒随各人的酒量服用，没有不出来的。鲤鱼、鲵鱼、鲫鱼的胆都
可以这样使用。
