米醋

【别名】酢、蘸苦酒。
【释义】 醋有十几种：米醋、麦 醋、曲醋、糠醋、糟醋、饬醋、桃醋， 葡萄、大枣、夔奠等各种杂果都能制 成醋，它们的共同特征是都很醋烈， 作用也相同。只有陈旧二三年的米醋 可以入药用。其他的仅能食用，不可 入药。米醋：三伏天用仓米一斗，蒸 成饭，与晒干淋净的饭和匀装入瓮 中，用水将其淹没，密封后放置在温
暖处，二十一天就做成了

【性味】味酸、苦，性温，无毒。
【功能主治】消痈肿，散水气，杀
邪毒，调诸药。治产后血晕，除脸部
色块坚积，消食，杀恶毒，破结气，心
中酸水和痰饮。下气除烦，止金疮出
血，昏晕，杀一切鱼肉菜毒。磨青木
香，止胸痛、血气痛；浸黄柏含服，
治口疮；调大黄末，涂治肿毒；煎
生大黄服，治胸腹胀痛很好。散瘀
血，治黄疸黄汗。

附方
治转筋疼痛：以旧绵浸醋中，在甑中蒸热后
裹患处，冷了就更换，病即愈
治腋下狐臭： 用三年酿醋，和石灰敷腋下。
治痈疽不溃：用醋调和雀屎如小豆大，敷疮 头上即溃
治木舌肿强不消：以糖醋时时含漱，或用醋 和釜底墨，厚敷舌之上下，脱了又敷，不久
即消。
治砒霜毒：饮  醋呕吐即愈，不可饮水。
治汤火灼伤：即以酸醋淋洗，并以醋泥
涂伤处，很妙，也不留瘢痕。
治死胎不下：大豆煮醋，服三升立便分
解。
治乳痈坚硬： 以瓦罐盛醋，烧热石投入 二次、待温、以患处渍之。冷则又烧石
投入，不过三次即愈。
治疗肿初起时： 用面围住，以针乱刺疮 上，铜器煎沸醋倾入围中，令容一盈。冷 即更换，三次后，疗根即出。