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第三篇-菜部
第三篇-菜部
李时珍
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李时珍把可吃的草木称作菜。菜作为谷类的补充,可辅佐谷气 疏通壅滞,利于排泄。菜类可食者
古人
记载的就有很多,荒乱时可济
民生
。人的脏腑常由五味所伤,菜类则调和五味,使脏腑疏通,便气 血流畅,骨正筋柔,腠理以密,可以使人健康常久。菜类无论作药用 还是作食来吃,对人来说,补益作用不可小视,所以,
古人
就搜集了
各种可食之草木作为菜部,使大家都熟知
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